【淡奶油曲奇】

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大熊的妖精
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做法很简单，用料很简单，但味道一点也没有失望，还没有出炉，屋里面便满满的奶香。 咬下一口，就停不下啊~~这款曲奇还做过另外一个花型，小小的像个硬币大小放在手心甚是可爱，不过我觉得口感上不如这样花型大点来的回味，虽然是同一个方子，但小花型更干脆一点。其实也挺好吃，看个人喜好~！

【淡奶油曲奇】的用料

黄油 60g 总统淡奶油 30g
糖粉 30g 低筋面粉 95g

【淡奶油曲奇】的做法

【淡奶油曲奇】的做法图解1

步骤1

准备好所需材料。
【淡奶油曲奇】的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀，稍打发。
【淡奶油曲奇】的做法图解3

步骤3

分两次加入淡奶油，每一次搅拌均匀后再加入下一次。
【淡奶油曲奇】的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉。
【淡奶油曲奇】的做法图解5

步骤5

用刮刀把低筋面粉翻拌均匀。
【淡奶油曲奇】的做法图解6

步骤6

选择喜欢的裱花嘴放入裱花袋，然后把面团加入到裱花袋里面。
【淡奶油曲奇】的做法图解7

步骤7

在烤盘上画出花型。
【淡奶油曲奇】的做法图解8

步骤8

烤箱预热175度，将烤盘放入中层，上下火烤约20分钟即可。

【淡奶油曲奇】的烹饪技巧

在冬天温度低的时候，黄油会偏固体一点， 不好挤。把面团加入裱花袋以后先不要急于挤花，先放在手心里捂一会儿再挤就好挤了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 大熊的妖精 编写，未经授权不得转载

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