看似随意的不随意泡菜汤

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在家快餓死了，想喝泡菜湯，但是沒有食材，只能用冰箱裡得來充數，還不錯

泡菜汤的用料

猪颈肉 200g 莴笋叶 一小把
发好干笋 2块 木耳 50g
鸡蛋 1个 冻豆腐 1块
香菇 4个 小米椒 1条
自制泡菜 250g 水 适中
盐 适中 鸡精 适中
白胡椒 適中 蒜蓉 一半

泡菜汤的做法

看似随意的不随意泡菜汤的做法图解1

步骤1

準備食材
看似随意的不随意泡菜汤的做法图解2

步骤2

把食材改刀～
看似随意的不随意泡菜汤的做法图解3

步骤3

倒入橄欖油～我用得是橄欖油，放入蒜蓉爆香
看似随意的不随意泡菜汤的做法图解4

步骤4

放入肉，溜熟，再放入小米椒，炒香
看似随意的不随意泡菜汤的做法图解5

步骤5

放入泡菜翻炒～
看似随意的不随意泡菜汤的做法图解6

步骤6

加入水，煮開，
看似随意的不随意泡菜汤的做法图解7

步骤7

放入所有食材～～
看似随意的不随意泡菜汤的做法图解8

步骤8

等鍋沸騰，放如鹽，雞精～
看似随意的不随意泡菜汤的做法图解9

步骤9

最後我根據個人喜好，打入蛋花～
看似随意的不随意泡菜汤的做法图解10

步骤10

出鍋～撒上少許白胡椒～
看似随意的不随意泡菜汤的做法图解11

步骤11

看似隨意但不隨意得泡菜湯配山藥豆米飯～～

泡菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 Green6 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 微辣 辣

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