卤猪脚

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卤猪脚卤肉其实都是一样，我加了红萝卜吸油让其不油腻。红萝卜吸了油变的相当味美下饭一级棒

卤猪脚的用料

猪脚 适量 红萝卜 一个
酱油 少许 味精 少许
当归 一片 桂皮 一片
八角 二个 香叶 二片
冰糖 少许 草果 一个

卤猪脚的做法

卤猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚水煮十分钟，再洗洗
卤猪脚的做法图解2

步骤2

红萝卜粗丁
卤猪脚的做法图解3

步骤3

香料
卤猪脚的做法图解4

步骤4

炒糖色
卤猪脚的做法图解5

步骤5

下猪脚，香料，调味，红萝卜丁，水
卤猪脚的做法图解6

步骤6

慢慢收汁
卤猪脚的做法图解7

步骤7

比较不油腻，红萝卜丁吸了油也是很棒的

卤猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-04

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