让心情变好的薯蓉芝士烤培根

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今天的心情不是很美丽，有时候自己认为对他人好的，未必被人喜欢和接受，好友如是，亲朋也如是。但智者说：所有的问题都是自己的问题。好吧，从自己身上找原因！心情既然已经不美丽，吃些甜食会有疏解作用，这可是大家公认的，美食闹钟一响，我收拾心情开始挑战这道烤箱甜品菜。叫它甜品其实也不完全贴切，因为有红薯可以作为主菜的，但是饭后来两个也不错，所以见仁见智啦！做法其实超简单，就是各种配料切切丁，拌匀送进烤箱OK大吉，顶多10几分钟搞定，可是我的脑子还在因为上午的不开心而运转，居然忙了一小时！自我批评一下！！吃到嘴里的那一刻，红薯芝士的香软，还有培根的鲜美结合在一起，瞬间觉得每晚的这一小时浪费的比较值得。我加了少许的TABASCO，觉得味道更有层次感，爱吃奶香重的可以多加芝士，红薯最好选择稍微面一点的，不然煮后会有些塌，拌薯蓉的时候可以放点点牛奶。

薯蓉芝士烤培根的用料

红薯，培根片 芝士碎
玉米粒，青红椒 盐和黑胡椒少许
红葱头

薯蓉芝士烤培根的做法

让心情变好的薯蓉芝士烤培根的做法图解1

步骤1

青红椒切丁，红薯煮熟。红葱头没有可以用蒜，个人认为红葱味道更香。
让心情变好的薯蓉芝士烤培根的做法图解2

步骤2

放少量橄榄油中高温，先爆香红葱头再把切好的丁放进锅翻炒，加盐和黑胡椒碎调味。
让心情变好的薯蓉芝士烤培根的做法图解3

步骤3

混合拌成薯蓉馅儿
让心情变好的薯蓉芝士烤培根的做法图解4

步骤4

把馅儿夹到切好的培根片中，两层正好，再多会倒。
让心情变好的薯蓉芝士烤培根的做法图解5

步骤5

最上面撒点芝士碎，送进烤箱上下温度180烤个5分钟。爱吃辣的可以倒点TABASCO，或者果酱一样好吃。

薯蓉芝士烤培根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-04

©本菜谱的做法由 和三公子一起的365道菜 编写，未经授权不得转载

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