酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 250g 盐 适量
糖 1勺 辣椒丝 适量
葱 1段 蒜 3瓣
酱油 适量 醋 适量

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝，在冷水中浸泡（爱吃脆感的可在水中加少许醋）
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

葱蒜切碎（葱也可切丝更美观）

步骤3

冷锅倒油烧至六成热关小火加辣椒丝炒出香味（手机没电了没拍到照片)

步骤4

开大火放入土豆丝（怕溅油的朋友可先将水全部倒出后直接倒入锅中）

步骤5

土豆丝入锅加酱油翻炒让土豆丝上色后加入醋继续翻炒
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

加入盐丶糖继续翻炒到土豆丝熟加入蒜，翻炒均匀出锅

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-05

©本菜谱的做法由 海缘海缘 编写，未经授权不得转载

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