简单版黄油曲奇饼干

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elsa7788250
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裱花嘴买小了，大家可以买中号裱花嘴和裱花袋

黄油曲奇饼干的用料

黄油 130g 低筋面粉 200g
细砂糖 20g 鸡蛋 1个
糖粉 40g 细砂糖 20g

黄油曲奇饼干的做法

简单版黄油曲奇饼干的做法图解1

步骤1

所有东东都按比例准备好，稍后把鸡蛋打散。黄油室温热化就可以，我这回黄油热大发了后来又给冻上了
简单版黄油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

室温融化的黄油用打蛋器打一下，稍微打发一些
简单版黄油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

随后放入糖粉和细砂糖，继续拿打蛋器打，打匀后放入鸡蛋
简单版黄油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

鸡蛋的话不要全部一下倒进去，一次倒三分之一，用打蛋器打匀继续放三分之一鸡蛋，继续打匀，随后放入最后的鸡蛋，打匀
简单版黄油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

打好后，再用打蛋器多打发一些
简单版黄油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

通过粉筛筛一下低筋面粉
简单版黄油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

搅拌好，如果干的话，加少量水，继续搅拌
简单版黄油曲奇饼干的做法图解8

步骤8

先把裱花嘴放入裱花袋里面，看看裱花嘴卡在哪个位置，把裱花嘴拿出，用剪刀剪裱花袋，然后放入裱花嘴和和好的黄油。随后放入裱花袋。
简单版黄油曲奇饼干的做法图解9

步骤9

由于我裱花嘴小，所以直接挤模型里面了，随后放入烤箱烤。190度，上下烤，10分钟即可。
简单版黄油曲奇饼干的做法图解10

步骤10

这就做好啦，大家可以试试，最好还是裱花的，好熟，烤出来会很脆的

黄油曲奇饼干的烹饪技巧

最后放烤箱调成上下一起烤，烤10分钟，190度就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-06

©本菜谱的做法由 elsa7788250 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 饼干 4-5岁

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