西红柿炖牛腩---冬季暖身

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白玛1977
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一到冬天更加想吃牛羊肉，又怕麻烦又怕长胖，直到学会了这个西红柿炖牛腩，暖身美味也不那么担心脂肪的问题了。

西红柿炖牛腩---冬季暖身的用料

牛腩 1000g 西红柿 1000g
矿泉水 350ml 盐 3g
姜 1块

西红柿炖牛腩---冬季暖身的做法

西红柿炖牛腩---冬季暖身的做法图解1

步骤1

内蒙来的冻过的牛腩一包，提前室温下自然解冻，不要用水或微波炉解冻，影响口感。
西红柿炖牛腩---冬季暖身的做法图解2

步骤2

解冻后的牛腩，多清洗几遍后切成小块。
西红柿炖牛腩---冬季暖身的做法图解3

步骤3

水烧沸以后放入西红柿，去皮如此简单。
西红柿炖牛腩---冬季暖身的做法图解4

步骤4

西红柿捞出后的水，接着焯牛腩，环保节约能源哈。
西红柿炖牛腩---冬季暖身的做法图解5

步骤5

建议用一小瓶矿泉水先烧热，300毫升就够。热水下牛腩是因为焯过水去沫，牛腩热的如果入凉水会发紧。水少放是因为西红柿很多。
西红柿炖牛腩---冬季暖身的做法图解6

步骤6

锅底可以先放一些西红柿，再放生姜和牛腩，面上再放西红柿。
西红柿炖牛腩---冬季暖身的做法图解7

步骤7

西红柿留一个，切丁，最后放在上面，成品出来西红柿味道超浓郁的。
西红柿炖牛腩---冬季暖身的做法图解8

步骤8

选择煲汤功能后该做什么就做什么，两个小时后开锅放入食盐。一碗无添加的美味暖身西红柿炖牛腩就成功了。

西红柿炖牛腩---冬季暖身的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 白玛1977 编写，未经授权不得转载

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