自制改良大盘鸡

8890 浏览 49 收藏
收藏
CXZ90
CXZ90
＋ 关注

舌尖上的中国，口水直流，所以还没吃过正宗的呢

大盘鸡的用料

鸡肉 400g 青椒 1个
红椒 1个 香菜 10g
土豆 4个 豆瓣酱
盐，鸡精等日常用料

大盘鸡的做法

自制改良大盘鸡的做法图解1

步骤1

洗净，切块
自制改良大盘鸡的做法图解2

步骤2

削皮洗净切块
自制改良大盘鸡的做法图解3

步骤3

倒入冷水中，慢慢加热去血水和脏东西，等血沫出的差不多了，捞出洗净待用
自制改良大盘鸡的做法图解4

步骤4

第一步倒油倒入鸡块小炒一会儿，加入些许豆瓣酱，依个人口味加入量的多少，再炒一会，倒入开水，开后加入土豆，盖锅盖闷至土都绵软加入请你女叫，再滚一下，加入盐鸡精等调料，出锅即可
自制改良大盘鸡的做法图解5

步骤5

最后，放上些许香菜，味道更好，不喜欢香菜的可以自己DIY哦

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 CXZ90 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 西北菜 午餐 晚餐 朋友聚餐

大盘鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

大盘鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制改良大盘鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自制改良大盘鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活