燕麦饼干

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燕麦饼干的用料

低筋面粉 75g 快熟燕麦片 50g
细砂糖 20g 红糖 20g
椰蓉 25g 黄油 60g
玉米糖浆或蜂蜜 15g 小苏打 1.25ml

燕麦饼干的做法

步骤1

1.将燕麦片，细砂糖，红糖，椰蓉放入大碗里。 2.低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片，椰榕等完全混合均匀。 3.黄油切成小块加热融化成液态。 4.将玉米糖浆或蜂蜜倒入黄油里，搅拌均匀。 5.把第二步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。 6.用勺子拌匀，成为饼干面糊，面糊可能比较干，呈松散状。 7.烤盘上铺烤盘子，用手抓一小块面糊用力一捏成球形在压扁放在烤盘上。 8.将所有饼干面团都整形好后放在烤盘上，将烤盘放入预热好上火170℃下火150℃的烤箱中层烤十五分钟左右至表面深金黄色取出。

燕麦饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

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