红烧肉焖饭

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破产的牛肾很懦弱
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前段时间做了番茄饭，就是太素了，就想着做个荤的，又因为在家带孩子，没那么多时间，做焖饭最简单方便，出锅就能吃

红烧肉焖饭的用料

猪肉 一块 土豆 2只
米饭 适量 盐 适量
油 适量 料酒 适量
淀粉 适量 酱油 适量

红烧肉焖饭的做法

红烧肉焖饭的做法图解1

步骤1

猪肉切小块，加入料酒和淀粉抓匀，备用
红烧肉焖饭的做法图解2

步骤2

猪肉上的肥肉切丁，加少量水，小火，熬出猪油
红烧肉焖饭的做法图解3

步骤3

肥肉熬好了是这个样子，这样吃起来不腻
红烧肉焖饭的做法图解4

步骤4

土豆切丁，备用，用清水洗一下，防止土豆变黑
红烧肉焖饭的做法图解5

步骤5

油锅里放入肉块，翻炒均匀，炒至肉变色即可
红烧肉焖饭的做法图解6

步骤6

加入土豆，略微翻炒后加入酱油和盐，翻炒均匀
红烧肉焖饭的做法图解7

步骤7

加入洗好的米，翻炒均匀即可
红烧肉焖饭的做法图解8

步骤8

把炒好的食材平铺到电饭煲中
红烧肉焖饭的做法图解9

步骤9

加入水，水漠过食物两指，启动煮饭程序就可以了，我喜欢吃软一点的米，所以加水多
红烧肉焖饭的做法图解10

步骤10

煮好后，闷10分钟，香喷喷的焖饭出锅了

红烧肉焖饭的烹饪技巧

我用的是整块的猪肉，用猪油炒的肉，吃起来有一点腥，建议大家可以买五花肉，用食用油炒，可能会更好吃。还有可以根据自己的喜好加入其它的蔬菜，应该也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 破产的牛肾很懦弱 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 焖 香 午餐

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