花胶响螺鸽子汤

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女人都爱美，花胶含丰富的胶原蛋白，所以研究几种适合自己的花胶滋补汤。

花胶响螺鸽子汤的用料

花胶 30g 响螺头 50g
鸽子 1只 沙参 10g
玉竹 10g 百合 10g
银耳 10g 姜 适量

花胶响螺鸽子汤的做法

花胶响螺鸽子汤的做法图解1

步骤1

花胶先用干净水泡一晚上（最好用纯净水，自来水含氯）
花胶响螺鸽子汤的做法图解2

步骤2

泡好后，取适量姜、葱烧开水，放入泡好的花胶，放入马上可以看到花胶会缩小，水一开马上转小火，小火煮一下就捞起。
花胶响螺鸽子汤的做法图解3

步骤3

捞起加纯净水放进冰箱后放两晚，这是泡了两晚后的花胶，看到花胶又变大了。
花胶响螺鸽子汤的做法图解4

步骤4

响螺头温水泡半小时
花胶响螺鸽子汤的做法图解5

步骤5

加入其他材料，煲的话加入材料3倍的冷水，煲2小时，途中不能加水（炖的话3小时）

花胶响螺鸽子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 渱IRIS 编写，未经授权不得转载

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