油盐火烧

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吃货小女ren
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很想念老家的火烧，在我们那早餐买个火烧再来碗丸子汤吃到爽！这是自己第二次做了，很成功！味道比老家的还好！

油盐火烧的用料

面粉 酵母粉
食用油 盐
芝麻 五香粉
胡椒粉

油盐火烧的做法

步骤1

30克酵母粉用一碗温水和开，面粉1.5斤倒入盆里，用酵母水边倒边和，不要直接倒入面粉，和好面等着发开就好了。

步骤2

把发好的面在面板上揉匀，然后分成2块，分别揉成馒头刑再压扁，用擀面杖压成大饼。

步骤3

上面撒上盐、胡椒粉、五香粉抹匀，再倒上一点油抹匀，把饼卷起来，用刀切成小块。

步骤4

切好的面弹成圆形，用擀面杖压成饼就OK
油盐火烧的做法图解5

步骤5

平底锅放少许油，把饼放进去，起嘎巴了再翻面，一个火烧就出锅了。

油盐火烧的烹饪技巧

做好的火烧还可以中间劈开夹肉吃，夹生菜鸡蛋，都很好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 吃货小女ren 编写，未经授权不得转载

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