虾饺和百花饺

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Q小蓉
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虾饺和百花饺的用料

面皮 蔬菜肉馅
虾 蒸熟的蛋黄

虾饺和百花饺的做法

虾饺和百花饺的做法图解1

步骤1

可以根据自己口味在肉末里放韭菜，白菜或其他蔬菜。如果要放白菜可以先把水挤干。再放入盐，芝麻油、鸡蛋液、朝着一个方向搅拌均匀
虾饺和百花饺的做法图解2

步骤2

把肉馅放在皮里，一头合上。沾点水比较紧
虾饺和百花饺的做法图解3

步骤3

朝着另一头打褶子。
虾饺和百花饺的做法图解4

步骤4

再把另一头与中间合上
虾饺和百花饺的做法图解5

步骤5

把虾去壳抽黑线，把头上的眼睛取下。虾肉切段或剁碎放进两个孔里，再把眼睛放上。百花饺从四个方向往中间捏紧。再把煮熟的鸡蛋黄弄碎放在四个孔里。
虾饺和百花饺的做法图解6

步骤6

上锅蒸熟

虾饺和百花饺的烹饪技巧

可以根据自己口味拌饺子馅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

©本菜谱的做法由 Q小蓉 编写，未经授权不得转载

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