排骨胡萝卜焖饭

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排骨胡萝卜焖饭的用料

排骨 随意 大米 适量
糯米 大米的一半 胡萝卜 一根
蒜苗 两根 葱
酱油 冰糖
油 盐

排骨胡萝卜焖饭的做法

排骨胡萝卜焖饭的做法图解1

步骤1

将排骨加上一勺盐，黄酒，酱油，淀粉一点点，拌一起
排骨胡萝卜焖饭的做法图解2

步骤2

将葱姜蒜，胡萝卜，青椒，全部自己想放的材料切丁
排骨胡萝卜焖饭的做法图解3

步骤3

锅里放油和冰糖，炒糖色
排骨胡萝卜焖饭的做法图解4

步骤4

出一点黄色就可以放排骨了
排骨胡萝卜焖饭的做法图解5

步骤5

放排骨翻炒，颜色好漂亮，有木有
排骨胡萝卜焖饭的做法图解6

步骤6

放佐料，姜蒜，还有可以放一些八角
排骨胡萝卜焖饭的做法图解7

步骤7

翻炒一会，加水，煮一会
排骨胡萝卜焖饭的做法图解8

步骤8

加上胡萝卜和青椒，翻炒一下，盖上盖子焖一会
排骨胡萝卜焖饭的做法图解9

步骤9

趁着在焖排骨的时候，将自己要吃的分量的大米和糯米2:1的比例，洗好，放电饭锅里
排骨胡萝卜焖饭的做法图解10

步骤10

将锅里的火熄掉，把焖了半熟的排骨什么的全部倒进电饭锅，加上水，大概够平时煮饭的水量，加上一些些盐。估计一下就是根据平时做菜的比例加盐，实在不放心就先加一点点，然后用筷子拌一下，点一点自己尝一下，大概够盐就可以啦。
排骨胡萝卜焖饭的做法图解11

步骤11

盖上，按下煮饭键，就和平时煮饭的一样，等着跳了就好了
排骨胡萝卜焖饭的做法图解12

步骤12

这是好了，用勺子拌一下，撒上葱花
排骨胡萝卜焖饭的做法图解13

步骤13

装盘子，就可以啦！
排骨胡萝卜焖饭的做法图解14

步骤14

小碗

排骨胡萝卜焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 设计师生活馆 编写，未经授权不得转载

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