猪肉粉条炖豆腐

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笨笨的猪猪呀
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吃货，吃完在减肥。。。想吃就一定要吃到，算不算一个合格的吃货？！在班上不知怎么就想起吃炖豆腐来了，然后下班回家就买了豆腐和肉回来。。。。然后就都知道了吧。。。不过话说回来，大冬天吃这个还真是舒坦。。。第一次发菜谱，希望大家喜欢

猪肉粉条炖豆腐的用料

五花肉 随意 豆腐 一块
粉条 看心情 葱姜蒜，干辣椒 适量
油、盐 适量 甜面酱 适量
蚝油 适量

猪肉粉条炖豆腐的做法

猪肉粉条炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
猪肉粉条炖豆腐的做法图解2

步骤2

热锅倒油，放入花椒八角炸出香味后捞出 。不喜欢的也可以不放
猪肉粉条炖豆腐的做法图解3

步骤3

倒入切好的肉小炒一会儿，可以防止炖熟后的肉发腻的
猪肉粉条炖豆腐的做法图解4

步骤4

炒到肉有些干后放入葱辣椒，翻炒一下放入甜面酱和蚝油
猪肉粉条炖豆腐的做法图解5

步骤5

倒入水，适量。因为要加粉条，所以还是稍微多点儿的好
猪肉粉条炖豆腐的做法图解6

步骤6

水开后放入豆腐和粉条，其实也可以倒入水后直接放豆腐和粉条 ps:粉条可以用热水泡一下会比较好煮
猪肉粉条炖豆腐的做法图解7

步骤7

炖吧炖吧炖吧，豆腐不要看它软，但是很耐的住炖哦，而且是多炖一会儿汤才更加鲜，这个步骤可以加盐了，根据自己的口味来吧，不好掌握量的话可以一点点的加
猪肉粉条炖豆腐的做法图解8

步骤8

炖个六、七、八、九、十分钟后可以调入香油和味精（某大师说，把香味和着味精一起入锅会刺激出它俩的香味），然后稍微一翻滚就可以出锅了
猪肉粉条炖豆腐的做法图解9

步骤9

上个成品图 如果喜欢可以点缀香菜哦ps:我的放早了，不漂亮

猪肉粉条炖豆腐的烹饪技巧

粉丝要泡一下，会比较好煮；汤可以多一点，多炖会儿会更加鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

©本菜谱的做法由 笨笨的猪猪呀 编写，未经授权不得转载

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