油焖冬笋

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奶油mo
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冬笋属于南方菜，在北方可以去超市买到包装好的，不用焯水去根很方便！一款快速又满足味蕾的小菜

油焖冬笋的用料

冬笋 1只 生姜 2片
冰糖 1块 生抽 1勺
老抽 1/2勺 小红辣椒 2个
香葱末 少许

油焖冬笋的做法

步骤1

冬笋切小段，如果新鲜的需提前处理，去根后用水焯。我买的现成的直接切了

步骤2

锅里下油，姜片煸炒放入冬笋稍变色加糖 生抽老抽 可以放一点点盐
油焖冬笋的做法图解3

步骤3

加少许水盖上小火闷5分钟，转大火收汁，放葱花出锅

油焖冬笋的烹饪技巧

可以配一些蔬菜，杏鲍菇什么的，自由发挥，怎样做都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

©本菜谱的做法由 奶油mo 编写，未经授权不得转载

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