白菜豆腐砂锅

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冬日里的暖锅！ 可加的东西也可以很多： 各种丸子， 发猪皮，海参， 冻豆腐， 各种豆制品：腐皮， 枝竹，千张，油面筋塞肉， 各种菜心， 各种粉丝， 段， 条... 砂锅不过大， 吃一部分， 边吃边加... 发挥你的想像力！

白菜豆腐砂锅的用料

大白菜 3-5皮叶子 豆腐 1块
金针菇 1把 Bacon或五花肉 150g
油盐白胡椒粉 适量 葱葱姜鲜红辣椒切片 少许

白菜豆腐砂锅的做法

白菜豆腐砂锅的做法图解1

步骤1

多美的大白菜， 几片叶子就成！
白菜豆腐砂锅的做法图解2

步骤2

切白菜， bacon， 姜蒜辣椒。
白菜豆腐砂锅的做法图解3

步骤3

炒锅不用油， 放入bacon， 开火， 翻炒。 差不多把bacon拨一边， 爆香（葱）姜蒜辣椒。
白菜豆腐砂锅的做法图解4

步骤4

然后放入白菜翻炒， 切入豆腐块，入鸡汤一碗， 盖锅盖咕嘟咕嘟10-15分钟， 加入金针菇， 最后撒香葱段， 尝咸淡加盐， 白胡椒粉， 把热气腾腾的咕嘟咕嘟端上桌！ 围炉吃吧！

白菜豆腐砂锅的烹饪技巧

是的， 和火锅一类啦， 一样的3-5人聚一起， 小酌美味的节日菜， 可以一直进行下去... 那为美好的生活， Cheers/干杯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-17

©本菜谱的做法由 简单的美味！ 编写，未经授权不得转载

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