爆米花

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外面卖的爆米花用的是人造黄油，奶油也是人造奶油，还有各种香精、色素，但是那种香味真的好吸引人，每天在幼儿园门口一个卖爆米花的，儿子看了每次都想吃，非常不放心孩子吃外面卖的东西，还是自己做的放心

爆米花的用料

爆米花专用玉米 50g 黄油 25g
白砂糖 20g

爆米花的做法

步骤1

平底锅热好，放入提前洗好晾干的玉米粒，盖上盖子小火，不用翻动一会就噼里啪啦的全爆开了，也可以先放黄油融化了再放玉米，个人感觉先放油影响膨胀

步骤2

玉米全爆开了放入黄油块融化在里面，洒上白砂糖快速翻炒
爆米花的做法图解3

步骤3

感觉炒的糖全挂在爆米花上就好了

爆米花的烹饪技巧

不要一次放过多玉米，不然影响膨胀，黄油也不要放太多，不然很油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-17

©本菜谱的做法由 银元宝 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炒 甜 10-11个月 12-23个月

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