青豆萝卜排骨焖饭

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青豆萝卜排骨焖饭的用料

排骨 300g 胡萝卜 1条
青豆 适量 香菇 4只
米 2杯 陈皮 适量
姜 适量 蒜 适量
花生油 适量 生粉 适量
盐 适量 糖 适量
酱油 适量 虾米干 适量
料酒 适量

青豆萝卜排骨焖饭的做法

步骤1

先把胡萝卜，香菇切粒

步骤2

先把姜，蒜，陈皮切碎

步骤3

放陈皮，姜，蒜，花生油，生粉，糖，盐，酱油，料酒各适量，腌排骨15分钟

步骤4

油热锅后，放腌好的排骨下锅，轻微煎煎，排骨变色后，把萝卜粒和青豆，香菇放下去一起炒几分钟(时间自己掌握)，放适量的盐和糖调味。

步骤5

洗好米，放平时煮饭同量的水，然后把材料放到锅里，一起煮，饭熟后焖20分钟并放上小虾米干。

青豆萝卜排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 惠食喵 编写，未经授权不得转载

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