懒人蒸鸡

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乐笑开妍
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这道快手菜一直是我们家常做的，简单易做又营养不流失，更重要的是不费时间且又好吃!

懒人蒸鸡的用料

主料：新鲜鸡(土鸡更好) 1只 配料：银耳 一朵或半朵
配料：红枣 几颗 配料：枸杞子 一小抓
配料：干香菇 2个 配料：党参 2-3根
配料：五花肉 一小块 食盐 适量
酒 少许 蚝油 适量
老抽 少许 生抽 适量
姜 几片 盐 适量

懒人蒸鸡的做法

懒人蒸鸡的做法图解1

步骤1

鸡：洗净，切块。
懒人蒸鸡的做法图解2

步骤2

洗净所有配料：银耳撕成小瓣小瓣，干香菇泡发洗净切片，小块五花肉切成几小块，党参切段。
懒人蒸鸡的做法图解3

步骤3

用个稍大些可以蒸的器皿把主料和所有配料混在一起，加小半碗清水，和所需要的佐料搅匀，腌10-15分钟。
懒人蒸鸡的做法图解4

步骤4

用电压力锅煮饭时用蒸架放在锅里，盖上盖后按下米饭键。饭熟时鸡也跟着熟了。

懒人蒸鸡的烹饪技巧

放几片猪肉：是因为有些人吃鸡会上火，加猪肉后就不会太上火了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 乐笑开妍 编写，未经授权不得转载

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