奶香小馒头

精品
109.3万 浏览 1.6万 收藏
收藏
Ousgoo
Ousgoo Ousgoo
＋ 关注

奶香小馒头的做法其实就是将蒸馒头变成了烤馒头，一个朋友曾跟我说过一个土方子，胃不好的人如果能坚持吃烤馒头是有助于养胃的，所以，同样胃功能很弱的我就想着用这种方法来换个做法吃馒头。这种迷你的小个馒头孩子也很喜欢，既有奶香，而且两口一个就能吃完，很是方便。

奶香小馒头的用料

高筋粉 200克 牛奶 110克
酵母粉 2克 白糖 20克
盐 1克 蛋液（刷表皮） 少许

奶香小馒头的做法

奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

将材料混合揉成光滑的面团进行1次发酵至2倍大；
奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

将面团排气擀开成长方形；
奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

面皮上抹上少许水然后卷起，收口朝下；
奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

用刀将面团切成小剂子；
奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

将面团放入烤盘进行2次发酵至2倍大刷蛋液；
奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

烤箱预热170°，中层上下火，时间15分钟。

奶香小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载

奶香小馒头的其他做法更多

奶香小馒头的全部作品更多

上传我做的这道菜

奶香小馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香小馒头#九阳烘焙剧场#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活