铁板鲫鱼 （电饼铛）

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Rebecca84
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铁板鲫鱼 （电饼铛）的用料

鲫鱼 2条 葱姜蒜
生粉 生抽
海鲜酱油 蚝油
糖 黑胡椒粉

铁板鲫鱼 （电饼铛）的做法

步骤1

鱼洗净备用

步骤2

锅放油，放入葱姜蒜爆香。喜欢洋葱的也可以加点洋葱

步骤3

放入鲫鱼，撒上黑胡椒

步骤4

一面煎熟至金黄色再翻身，以免鱼肉在翻身时弄破了

步骤5

备酱汁：其他食材放入碗中拌匀，等鱼煎至八成熟时，淋在鱼上
铁板鲫鱼 （电饼铛）的做法图解6

步骤6

出锅前，淋剁椒。美味可口的铁板鲫鱼就完成啦。

铁板鲫鱼 （电饼铛）的烹饪技巧

用电饼铛是为了省事，不用起大油锅炸鲫鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 Rebecca84 编写，未经授权不得转载

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