木子减肥自虐：香菇牛肉酱

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又像调味又像菜，有香菇的香，牛肉的香，有点甜有点辣，面里汤里馒头里火锅里都是最佳伴侣，用心熬制可以吃到过年啦！

香菇牛肉酱的用料

鲜牛肉 300g 香菇 150g
葱姜蒜，花椒，辣椒 依口味适量 芝麻，胡椒粉，料酒，菜籽油 依口味适量
李锦记蒜蓉酱 100g

香菇牛肉酱的做法

木子减肥自虐：香菇牛肉酱的做法图解1

步骤1

主要材料全家福，切细丁。
木子减肥自虐：香菇牛肉酱的做法图解2

步骤2

菜油烧热，放葱姜蒜辣椒等煸炒，我菜油放少了，后面蘑菇单独炒的。
木子减肥自虐：香菇牛肉酱的做法图解3

步骤3

葱姜蒜炒出香味后再放入牛肉一起炒。
木子减肥自虐：香菇牛肉酱的做法图解4

步骤4

加入香菇继续炒。
木子减肥自虐：香菇牛肉酱的做法图解5

步骤5

放盐，料酒，糖，胡椒粉，李锦记蒜蓉酱等各种调料，加入泡发香菇的水。大水烧至入味，小火收汁。
木子减肥自虐：香菇牛肉酱的做法图解6

步骤6

加芝麻起锅，晾凉后装入密封玻璃罐冷藏备用。

香菇牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由 我叫木子 编写，未经授权不得转载

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