咖喱鸡饭

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简单易上手，又营养美味，每个月总要做那么两三次，孩子非常喜欢吃

咖喱鸡饭的用料

鸡腿 2个 胡萝卜 1个
土豆 1个 香菇 3个
洋葱 半个 牛头牌咖喱块 1盒

咖喱鸡饭的做法

咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

鸡腿剁块，所有材料洗干净后备用
咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切滚刀块，土豆切小方块，香菇切小方块，洋葱切片，生姜3-5片
咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

锅放油，先下入生姜，洋葱片炒出香味，再放胡萝卜（胡萝卜中所含的维生素是脂溶性的，所以需要用油先炒一下），再放入香菇（香菇可以把多余的油吸收，使香菇更香，）然后再放入鸡腿块，翻炒至发白无血色
咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

加入开水，与锅中材料平齐，加盖改小火炖20分钟
咖喱鸡饭的做法图解5

步骤5

放入咖喱块，放入土豆，咖喱融化之后再加盖小火炖10分钟，土豆熟了就可以了，如果觉得味道不够，可以根据自己口味再加盐和鸡精。
咖喱鸡饭的做法图解6

步骤6

如此简单快捷的咖喱鸡饭，营养又美味

咖喱鸡饭的烹饪技巧

中途加水必须用开水，加凉水鸡肉会变柴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-22

©本菜谱的做法由 -缘来同生 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炖 香 饭

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