猪肉白菜饺子

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冬至吃饺子喽，其实饺子是北方人过年必吃的面食，它代表迎接新的一年，而且也流传着冬至吃饺子不冻耳朵的说法

猪肉白菜饺子的用料

面粉 500g 白菜 1个
猪肉 2斤 葱 适量
姜 适量 食用油 适量
盐 少许 味精 少许
香油 少许 酱油 少许
水 适量

猪肉白菜饺子的做法

猪肉白菜饺子的做法图解1

步骤1

首先要先活面，面粉加水活成面团，醒面十五分钟（这个时间就可以做以下步骤）
猪肉白菜饺子的做法图解2

步骤2

肉是买的绞好的，拿酱油将肉腌一下，放葱花，姜末，盐，味精，香油，热油（食用油最好是熬热的，这样活出的馅比较香）
猪肉白菜饺子的做法图解3

步骤3

白菜剁碎
猪肉白菜饺子的做法图解4

步骤4

把猪肉和白菜搅拌在一起（要顺一个方向搅拌哦，这样肉馅口感更好）
猪肉白菜饺子的做法图解5

步骤5

现在要准备包了，把面团搓成长条，切出剂子，赶成圆片
猪肉白菜饺子的做法图解6

步骤6

开始包饺子喽（圈福）
猪肉白菜饺子的做法图解7

步骤7

下锅煮熟，蘸料，开吃

猪肉白菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-22

©本菜谱的做法由 六六22 编写，未经授权不得转载

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