大盘鸡

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大盘鸡的用料

鸡腿，土豆，青椒，洋葱，姜，料酒，酱油，盐，味精。 鸡腿两个，土豆一个，青椒两个，洋葱半个，姜四片，料酒，盐，味精适量。

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净剁块。
大盘鸡的做法图解2

步骤2

盆里加水把鸡块放进去放在火上，水开了捞出备用。
大盘鸡的做法图解3

步骤3

土豆切块，姜切丝，青椒，洋葱切宽条。
大盘鸡的做法图解4

步骤4

锅里放油，油热了放糖，放鸡块，料酒，酱油，姜丝翻炒。然后加水炖十五分钟加土豆。
大盘鸡的做法图解5

步骤5

土豆熟了加青椒，洋葱再炖会。熟了加盐和味精。
大盘鸡的做法图解6

步骤6

把面条擀好切成条状。(面条稍微擀厚点)
大盘鸡的做法图解7

步骤7

面条煮熟捞出放盘里上面浇上炖好的鸡块土豆就好了。

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-22

©本菜谱的做法由 玫瑰蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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