奶油咖喱鸡翅

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Haxx0220
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已过冬至，到了一年中最冷的数九寒冬了，丫头她们学校的饭菜都是在孩子放学时一盘盘盛好放在那儿等孩子来买的，这样的季节等孩子排队端到手里都冷了。这样的天气，孩子的肠胃如何受得了？明天是家长开放日，我决定从家里带点热呼呼的饭菜过去，希望这道咖喱鸡翅可以帮助我最爱的女儿驱散严寒！

奶油咖喱鸡翅的用料

鸡翅根 750g 胡萝卜 3根
土豆 4个 洋葱 1个
青椒 2个 葱，姜，蒜瓣 适量
咖喱 适量 淡奶油 100ml

奶油咖喱鸡翅的做法

奶油咖喱鸡翅的做法图解1

步骤1

洋葱，胡萝卜，土豆，青椒处理干净切滚刀块，葱姜切丝，蒜瓣拍散备用
奶油咖喱鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅根温水洗净沥干水分
奶油咖喱鸡翅的做法图解3

步骤3

热锅底油放入葱姜炸锅后倒入鸡翅翻炒至鸡肉发白
奶油咖喱鸡翅的做法图解4

步骤4

倒入除青椒外的所有蔬菜翻炒五分钟左右
奶油咖喱鸡翅的做法图解5

步骤5

加入豆瓣酱，咖喱粉翻炒2分钟
奶油咖喱鸡翅的做法图解6

步骤6

倒入淡奶油，糖，盐，加水至平食材，大火烧开转中火烧40～50分钟至鸡肉炖烂后转大火收汤。
奶油咖喱鸡翅的做法图解7

步骤7

汤汁粘稠时放入青椒翻炒2分钟至青椒断生。
奶油咖喱鸡翅的做法图解8

步骤8

装盘啰

奶油咖喱鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-23

©本菜谱的做法由 Haxx0220 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 辣 咸 香 午餐

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