冬日里的石锅拌饭

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今天是平安夜，给自己做个香香的早餐

石锅拌饭的用料

牛里脊 200g 胡萝卜 半个
角瓜 半个 豆芽菜 一小把
金针菇 一小把 油麦菜 一小把
鸡蛋 一个 石锅 一个
韩国辣酱 一大勺 芝麻油 一勺

石锅拌饭的做法

冬日里的石锅拌饭的做法图解1

步骤1

因为我不爱吃纯米饭，所以我做的大米小米饭，大家可以做纯大米饭
冬日里的石锅拌饭的做法图解2

步骤2

在石锅底部和周围抹上芝麻油，盛入焖好的二米饭
冬日里的石锅拌饭的做法图解3

步骤3

牛里脊逆着纹路切，这样的肉吃着口感好
冬日里的石锅拌饭的做法图解4

步骤4

放入少量油，炒到8分熟
冬日里的石锅拌饭的做法图解5

步骤5

处理干净青菜们，这几样是我爱吃的，可以随意添加自己喜欢的菜式
冬日里的石锅拌饭的做法图解6

步骤6

把胡萝卜和角瓜过油煸七分熟，其他菜式过滚水焯三分钟，摆在米饭上
冬日里的石锅拌饭的做法图解7

步骤7

煎一个美美的太阳蛋，放入牛肉，开小火焖五分钟左右，听到兹拉兹拉的响声闻到一点点的糊味关火
冬日里的石锅拌饭的做法图解8

步骤8

最后再放一大勺韩式辣酱，我搭配了紫菜西红柿蛋花汤和凉拌白菜心
冬日里的石锅拌饭的做法图解9

步骤9

使劲搅拌，开吃吧

石锅拌饭的烹饪技巧

1.因为我口味比较淡，所以菜里几乎都没放盐，喜欢味道重点的可以放点。 2.喜欢什么菜都可以放里面点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

©本菜谱的做法由 asfuyu 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 拌 午餐 晚餐

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