烤冷面

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我要做个贤妻良母型的白骨精
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东北特色小吃，有炭烤、油炸、铁板三种做法，铁板最常见，今天介绍的做法也就是铁板的。

烤冷面的用料

精致烤冷面 1片 鸡蛋 1个
火腿肠 1根 葱花 少许
香菜末 少许 油 少许

烤冷面的做法

烤冷面的做法图解1

步骤1

就是这个烤冷面，超市里有卖的。
烤冷面的做法图解2

步骤2

平底不粘锅内放少许油，我这个油有点放多了…
烤冷面的做法图解3

步骤3

取出一张烤冷面放入锅里
烤冷面的做法图解4

步骤4

打一个鸡蛋，用木铲摊开
烤冷面的做法图解5

步骤5

待鸡蛋凝固了翻面继续煎
烤冷面的做法图解6

步骤6

在冷面这一面刷上酱料（烤冷面自带）。如果吃酸甜口的就在这时候加适量白糖和醋就行了
烤冷面的做法图解7

步骤7

撒上葱花，香菜末，放火腿肠（肠最好提前煎一下）
烤冷面的做法图解8

步骤8

卷起来用刀切成小段，装在小碗里就可以享用啦。寒冷的冬天不用出门买小吃，超幸福！

烤冷面的烹饪技巧

个人觉得酸甜的更好吃哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

©本菜谱的做法由 我要做个贤妻良母型的白骨精 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 烤

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