圣诞烤羊腿

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圣诞烤羊腿的用料

羊前腿 1条 百里香 20g
盐 适量 红酒 50ml
柠檬汁 少许 蒜 2头
橄榄油 适量 黑胡椒 适量
西兰花 1朵 洋葱 1个
彩椒 适量

圣诞烤羊腿的做法

圣诞烤羊腿的做法图解1

步骤1

羊腿划开几刀，撒上盐和百里香，放入冰箱冷藏腌制一晚。
圣诞烤羊腿的做法图解2

步骤2

腌好后取出，去除上面的百里香，抹上红酒及柠檬汁。
圣诞烤羊腿的做法图解3

步骤3

大蒜一头带皮将蒜瓣塞在羊腿划刀的地方烤箱预热160度，上下火。放入羊腿，烤30分钟后翻面。再考60分钟。翻面继续烤30分钟。取出。
圣诞烤羊腿的做法图解4

步骤4

羊腿上抹蒜泥，撒少许橄榄油，撒上黑胡椒。将西兰花切成小朵，洋葱切块，彩椒切成块，用橄榄油拌匀，撒在羊腿周围。放入烤箱200度20-30分钟即可。

圣诞烤羊腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-25

©本菜谱的做法由 小白手造 编写，未经授权不得转载

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