双色蟹粉包

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静若秋江水
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周末早上儿子做梦正要吃四色小笼包，不巧在张嘴要吃的时候却被我唤醒了。作为补偿我做了双色包子！

双色蟹粉包的用料

小麦面粉 500g 南瓜 适量
发酵粉 3g 五花肉 300g
螃蟹 3个 盐 适量
小葱 1把 姜 20g
生抽 3勺 香油 2勺

双色蟹粉包的做法

双色蟹粉包的做法图解1

步骤1

南瓜上锅蒸熟，用勺子碾压成泥，稍凉然后加入加了酵母粉的面粉中，注意要一点一点的加，否则面太软。这个因为简单直接过了。
双色蟹粉包的做法图解2

步骤2

时间有点紧，所以肉馅是机器绞出来的，有时间我会手工剁馅，这样的肉馅囗感更好。加入切碎的小葱、姜、生抽、盐、香油拌匀，最重要的蟹粉不要忘记加了哦！
双色蟹粉包的做法图解3

步骤3

中间的步骤相信大家都会做省略直接上成品！
双色蟹粉包的做法图解4

步骤4

黄色蟹粉包
双色蟹粉包的做法图解5

步骤5

双色蟹粉包

双色蟹粉包的烹饪技巧

喜欢味道浓一点的可以加一点五香粉，但那样掩住了螃蟹的鲜味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-25

©本菜谱的做法由 静若秋江水 编写，未经授权不得转载

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