自动烹饪锅简单做酥鲫鱼-捷赛私房菜

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林大锅的无烟小炒JS
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鱼肉本身就很细嫩，经过长时间的烹制之后，骨酥肉嫩，再加上充分“化”开的肥肉，使得鱼肉中多了三分香味，成品味道鲜香醇厚，口感酥嫩，很适合老人食用。

酥鲫鱼的用料

鲫鱼 750克 盐 5克
葱 4段 料酒 50毫升
酱油 30毫升 醋 10毫升
老抽 10毫升 大料 2个
花椒 10粒 干辣椒 1个
油 75毫升 水量 1200毫升

酥鲫鱼的做法

自动烹饪锅简单做酥鲫鱼-捷赛私房菜的做法图解1

步骤1

鱼去鳞、鳃和内脏，洗净；
自动烹饪锅简单做酥鲫鱼-捷赛私房菜的做法图解2

步骤2

锅内倒入油，放入调料，再放入鲫鱼和水；
自动烹饪锅简单做酥鲫鱼-捷赛私房菜的做法图解3

步骤3

盖好锅盖，启动【酥锅】功能，烹饪程序自动执行；
自动烹饪锅简单做酥鲫鱼-捷赛私房菜的做法图解4

步骤4

烹饪结束后，盛出即可。

酥鲫鱼的烹饪技巧

1、鲫鱼洗净可以油炸后再入锅，口感更佳。 2、没有【酥锅】功能键无法操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载
分类： 香 无水印 炖 家常菜 中国菜

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