青椒香菇炒素肉

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贵州贝真素肉，健康绿色有机食品，贵州兴仁特产，为三高人群及肥胖人群的适合美食

青椒香菇炒素肉的用料

精肉 50g 贵州贝真素肉 300g
香菇 125g 青椒 5个
红椒 2个 大蒜苗 1根
生姜 1块 大蒜 1个
盐 1勺 鸡精 1勺
黄酒 1勺

青椒香菇炒素肉的做法

青椒香菇炒素肉的做法图解1

步骤1

超市或者淘宝网店购买贵州贝真素肉、大蒜苗、生姜、香菇、辣椒等配料
青椒香菇炒素肉的做法图解2

步骤2

取300g贝真素肉用热水浸泡1小时以上
青椒香菇炒素肉的做法图解3

步骤3

素肉浸泡发白变软后捞出清洗切丝，并把香菇、青椒、生姜等配料切配好。
青椒香菇炒素肉的做法图解4

步骤4

油下锅至烫锅，下大蒜生姜爆炒，再清炒肉末，然后爆炒青椒红椒，最好加入切丝的素肉一起混合爆炒，爆炒快熟透的时候再加大蒜苗翻滚爆炒，直至爆炒完毕上桌。

青椒香菇炒素肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 痛仰9 编写，未经授权不得转载
分类： 贵州菜 炒 辣 午餐 晚餐

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