冰糖草莓

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吕雅婷77
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哈哈突然好想吃然后就捣鼓了下

冰糖草莓的用料

草莓 适量 白砂糖 适量

冰糖草莓的做法

冰糖草莓的做法图解1

步骤1

先盐水浸泡五分钟，然后开始串好备用！
冰糖草莓的做法图解2

步骤2

糖水一比一，中火熬至变色粘稠，期间要不断搅拌以免粘底，一开始是大泡沫，到泡沫小而密集的时候用勺子沾点提起来下垂速度慢，或者沾点过水，如果马上变硬即可开始淋草莓，淋好迅速过水！
冰糖草莓的做法图解3

步骤3

完成！手头没有竹签就用筷子！第一次做，美中不足的是淋糖的时候不均匀阿！！如果手头有泡沫之类的可以做好插上面，做出来的冰糖草莓形状会好看点！

冰糖草莓的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-28

©本菜谱的做法由 吕雅婷77 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 甜 下午茶

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