紫薯蛋卷

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尘封冰雪季
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紫薯，鸡蛋，家常的食材，简单的搭配，也能成为餐桌上一道靓丽的点缀，其实，美食不一定要很华贵，而在于品美食的心情···简单爱，爱简单

紫薯蛋卷的用料

面粉 100g 玉米粉 半勺
紫薯 2个 油 适量
白糖 适量 蜂蜜 2汤匙

紫薯蛋卷的做法

紫薯蛋卷的做法图解1

步骤1

面粉和玉米粉放入盆中
紫薯蛋卷的做法图解2

步骤2

放适量水，白糖调匀。
紫薯蛋卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋调匀。
紫薯蛋卷的做法图解4

步骤4

紫薯蒸熟，压成泥，放蜂蜜调匀。
紫薯蛋卷的做法图解5

步骤5

少量油，摊好蛋饼放入盘中。
紫薯蛋卷的做法图解6

步骤6

面糊两面煎好。
紫薯蛋卷的做法图解7

步骤7

蛋饼，面饼依次放好，再舀紫薯泥，裹好即可。

紫薯蛋卷的烹饪技巧

紫薯泥放蜂蜜调更滋润。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-28

©本菜谱的做法由 尘封冰雪季 编写，未经授权不得转载

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