蔓越莓饼干

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璐璐719
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第一次烤饼干，还是蛮成功的，综合了别人的方子，做出了比较适合自己的。

蔓越莓饼干的用料

黄油 150g 糖粉 120g
鸡蛋 1个 低精面粉 230g
蔓越莓干 喜欢你就多放点

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

将黄油切成小块，加入糖粉搅拌，因为是冬天做，黄油不容易化，就稍稍加热到有点化，可以搅拌就好。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

分三次筛入面粉，继续搅拌使其均匀。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀后就可放入模具中压模，没有模具的可以用保鲜膜的纸筒或其他可用的东西（发挥你的想象力吧）
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

放入冰箱冷冻1小时
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

切片，厚度均匀，这样烤出来的饼干又好看又好吃。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

烤盘上铺好油纸，摆好切片，之间要留有空隙，因为烤的时候饼干会发胖的(⊙o⊙)
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热五分钟，150°上下管烤至15分钟左右。（注：我的烤箱温度比较高，一般烤箱可用160°烤20分钟左右，视自身情况，看着饼干上有点焦黄就可以了）
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

烤好后可以晾一下，吃起来会更酥脆哦，分成小包送给朋友一起来分享吧！

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 璐璐719 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 12-23个月

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