茴香牛肉包子

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Nana0119
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连续吃了一个多月的面包加牛奶，中国的胃终究是抵不过西式早餐，元旦在家赖了一天之后，第二天终于鼓起心气儿下厨房，蒸上两锅包子，留着当早餐，慢慢吃。本来茴香配猪肉，味道更好，但猪肉油大，特意将猪肉换成了牛肉，色拉油换成了橄榄油。

茴香牛肉包子的用料

牛肉馅 茴香
盐 生抽
十三香 香油
橄榄油 葱
姜 蒜

茴香牛肉包子的做法

茴香牛肉包子的做法图解1

步骤1

发面。面粉，酵母，糖少许，面团揉光滑后，发至两倍大，有蜂窝状就发好了。
茴香牛肉包子的做法图解2

步骤2

茴香切碎，加各种调料与肉馅调和，蒸咸煮淡，不要放太多盐，也是为了健康。
茴香牛肉包子的做法图解3

步骤3

包成包子，上蒸锅，上气后十五到二十分钟。关火后门十分钟左右。
茴香牛肉包子的做法图解4

步骤4

开锅，吃！这步都会吧！哈哈

茴香牛肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 Nana0119 编写，未经授权不得转载

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