无油版红烧猪蹄

精品
5.0万 浏览 1217 收藏
收藏
冰之火4
冰之火4
＋ 关注

无油版红烧猪蹄的用料

猪蹄 2只 花椒 少许
辣椒 1个 陈皮 少许
酱油 少许 蚝油 少许
醋 少许 葱 少许
姜 少许 蒜 少许
料酒 少许 冰糖 少许

无油版红烧猪蹄的做法

无油版红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄提前浸泡出血水杂质，斩断洗净。
无油版红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

放凉水锅烧开焯煮3一5分钟。
无油版红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

调料备齐。
无油版红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

放入煮肉器中。
无油版红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

高压锅内放猪蹄，煮肉器，陈皮，少讦盐，醋，料酒，开火锅开转中小火煮二十五分钟。
无油版红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

捞出猪蹄。
无油版红烧猪蹄的做法图解7

步骤7

锅内放凉水下冰糖炒至微黄有大量泡泡。
无油版红烧猪蹄的做法图解8

步骤8

倒入猪蹄裹上糖色。
无油版红烧猪蹄的做法图解9

步骤9

加入酱油，蚝油，开水盐闷煮至汤浓稠收干。
无油版红烧猪蹄的做法图解10

步骤10

即可出锅装盘。看红亮红亮是不是很诱人啊！

无油版红烧猪蹄的烹饪技巧

猪蹄是低脂高蛋白食品，且含有大量胶原蛋白，是美容丰胸通乳佳品，特别适合哺乳期和爱美女性食用。这款无油版红烧猪蹄更适合减肥期的朋友奥!.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 冰之火4 编写，未经授权不得转载

无油版红烧猪蹄的其他做法更多

无油版红烧猪蹄的全部作品更多

上传我做的这道菜

无油版红烧猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无油版红烧猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 无油版红烧猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活