卤鹌鹑蛋

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女儿超爱吃，常叫我做给她吃

卤鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 500g

卤鹌鹑蛋的做法

卤鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋洗净后放锅中煮至全熟，然后放冷水中凉一下。蛋经过热涨冷缩后很容易剥壳。在剥完壳的蛋表面划几刀，这样容易入味，然后重新放入锅中加盐、味精、酱油、料酒等再煮上色就行。

卤鹌鹑蛋的烹饪技巧

鹌鹑蛋煮熟后表面划几刀，易入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

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