象宝宝小面包

精品
1.9万 浏览 99 收藏
收藏
静默成诗
静默成诗 静默成诗
＋ 关注

这款小面包是为小宝宝们特意准备的，萌萌的小象，甜甜的豆沙馅，相信会让小家伙们喜欢。---2015.1.8

小面包的用料

高筋面粉 125g 牛奶 50g
土鸡蛋 1个 盐 1g
细砂糖 10g 黄油 20g
红豆沙 适量 全蛋液 10g
蔓越莓干 3颗 酵母 1.5g

小面包的做法

象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解1

步骤1

把除黄油、全蛋液和红豆沙外的所有材料放入面包机桶，选择和面程序，启动。
象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解2

步骤2

和面结束后，放入室温软化的黄油，再次选择和面程序，启动。
象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解3

步骤3

和面至扩展阶段，利用面包机进行第一次发酵。
象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解4

步骤4

发酵好以后取出面团，排气。分成6等份，揉圆，盖上保鲜膜，静置松弛10--15分钟。
象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解5

步骤5

取一个小剂子，擀开，右上角放豆沙馅儿。
象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解6

步骤6

对折上，边缘部分粘紧些。
象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解7

步骤7

左下角位置，切下如图的小三角。
象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解8

步骤8

切下的小三角稍做整理，做成象耳朵；尾部切一小下，做象尾巴；鼻子部分划上痕迹；用蔓越莓干做眼睛。如此做完全部小剂子。
象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解9

步骤9

放入烤箱进行二发。
象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解10

步骤10

二发好以后刷上蛋液；烤箱180度预热。
象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解11

步骤11

送入预热好的烤箱，中层，180度，15分钟左右。叮好啦！小象诞生。瞧，萌萌哒！

小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 静默成诗 编写，未经授权不得转载

小面包的其他做法更多

小面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

小面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 象宝宝小面包#松下烘焙魔法学院#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活