家常焖面

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山西人爱吃面，面的做法有好多，我的家常焖面味道不错，老公女儿的最爱，看着他们美美的吃着我做的饭菜，每听到女儿的“真好吃，我还要来一碗。”心里别提有多高兴了。

家常焖面的用料

五花肉末 100g 豆角 250g
土豆 1个 蒜薹 少许
红胡萝卜 0.5个 蒸熟的面条 700g
油 少许 盐 少许
五香粉 少许 酱油 少许

家常焖面的做法

家常焖面的做法图解1

步骤1

土豆切块油炸
家常焖面的做法图解2

步骤2

肉末炒熟
家常焖面的做法图解3

步骤3

在炒熟的肉末中加入切好的豆角、胡萝卜、蒜薹一起炒5分钟，再加入炒好的土豆，加入调味品，加温水炖。
家常焖面的做法图解4

步骤4

在菜的上方放置蒸好的面条，盖上盖子将菜煮熟，面焖熟，中火煮10-13分钟，待汤汁变少，就可以出锅了。
家常焖面的做法图解5

步骤5

将菜与面条搅拌就可以盛饭了。

家常焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 红茶园 编写，未经授权不得转载

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