麻香鸡丝凉面

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麻香鸡丝凉面的用料

主料 面条 适量
鸡胸肉 一块 辅料
葱，姜 适量 盐，糖 适量
芝麻酱 适量 料酒 适量
鸡粉，味精 适量 老抽 适量
麻辣鲜 适量 胡椒粉 适量
辣椒油 适量

麻香鸡丝凉面的做法

麻香鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

准备煮肉调料，姜切片，葱切段！
麻香鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

冷水入锅，加盐一勺，料酒适量！中小火把肉煮熟！
麻香鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

调酱：芝麻酱，加老抽，鸡粉，味精，麻辣鲜，胡椒粉，一点糖，搅拌均匀！备用
麻香鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

放凉的鸡肉，用擀面杖把肉打散！容易撕成丝！
麻香鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

撕好的肉丝，有点麻烦，没有撕的特细的丝，如果有耐心尽量细点！方便入味！
麻香鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

黄瓜切丝备用！
麻香鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

煮好面条，入盘，加肉丝，黄瓜丝，麻酱，油辣子！
麻香鸡丝凉面的做法图解8

步骤8

搅拌均匀开吃！

麻香鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 輐渼軴義 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条

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    / 9 麻香鸡丝凉面的做法步骤

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