橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之西兰花森林香菇

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豆果好活动，申请了橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用，很幸运被中了。于是很认真的做试用菜，美味切健康的菜肴才对得起这么高大上的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油。西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”，西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。今天就来一道西兰花森林香菇。

西兰花香菇的用料

西兰花 500克 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油 1勺
香菇 4个 盐 1勺
鸡精 1勺

西兰花香菇的做法

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之西兰花森林香菇的做法图解1

步骤1

准备好一个新鲜小的西兰花，（约500克左右，不需要太大。
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之西兰花森林香菇的做法图解2

步骤2

用水果刀顺着西兰花瓣切小朵；
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之西兰花森林香菇的做法图解3

步骤3

洗干净，浸泡十分钟；
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之西兰花森林香菇的做法图解4

步骤4

新鲜香菇4个，洗干净，去头，中间开三刀；
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之西兰花森林香菇的做法图解5

步骤5

捞起西兰花香菇，洌干水，
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之西兰花森林香菇的做法图解6

步骤6

900ml水烧开，（根据锅的大小，确定水量。）
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之西兰花森林香菇的做法图解7

步骤7

烧开的水锅，倒入西兰花香菇，鸡精（水要覆盖西兰花和香菇即可）
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之西兰花森林香菇的做法图解8

步骤8

中火煮二分钟即可；加入1勺盐，搅拌均匀，
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之西兰花森林香菇的做法图解9

步骤9

捞起西兰花、香菇装盘，加入1勺的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油，均匀淋入即可。
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之西兰花森林香菇的做法图解10

步骤10

西兰花森林香菇出锅了。抗癌美食

西兰花香菇的烹饪技巧

1.西兰花选为开花的是新鲜好吃； 2.香菇最好用新鲜的，不需要用干的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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