西红柿疙瘩汤

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西红柿疙瘩汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
面粉 半碗 韭菜
辣椒面 盐
鸡精 香油

西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法图解1

步骤1

把所有配菜切好待用
西红柿疙瘩汤的做法图解2

步骤2

油热后，先放葱花西红柿翻炒，放辣椒面。西红柿出汁后放少许盐
西红柿疙瘩汤的做法图解3

步骤3

约一分钟后加水，根据情况添加(用碗比的加比较准确，三人份就倒三碗水)
西红柿疙瘩汤的做法图解4

步骤4

接下来，和面了。用温水和面，把水滴淋的添加，边用筷子搅拌。
西红柿疙瘩汤的做法图解5

步骤5

这就是和好后的面疙瘩了，要把面和均匀，不要有散面
西红柿疙瘩汤的做法图解6

步骤6

汤烧开后倒入鸡蛋打散，倒入面疙瘩，用勺背打散
西红柿疙瘩汤的做法图解7

步骤7

待面疙瘩煮熟后放韭菜，加鸡精，淋上香油。可以出锅喽！

西红柿疙瘩汤的烹饪技巧

这是三人份的，你可以根据自己的情况加减材料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 欣芮妈妈 编写，未经授权不得转载

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