豆渣葡萄干窝头

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粗粮细作~老公特别爱吃这口、最近闲来无事便常常做给他吃

豆渣葡萄干窝头的用料

玉米面 和豆渣一比一 豆渣
白面 豆渣的四分之一 奶粉 依照个人口味添加
白糖 适量 鸡蛋 一到两个
葡萄干 豆渣的三分之二 红豆沙

豆渣葡萄干窝头的做法

豆渣葡萄干窝头的做法图解1

步骤1

豆渣攥水、但不要攥的太干、玉米面白面奶粉配好备用、鸡蛋打散备用
豆渣葡萄干窝头的做法图解2

步骤2

先倒入豆渣然后再打入鸡蛋、如果稀了就加点玉米面
豆渣葡萄干窝头的做法图解3

步骤3

揉成这样的面团、用保鲜膜盖上、让它醒一醒
豆渣葡萄干窝头的做法图解4

步骤4

这个空当咱们来准备豆沙馅和葡萄干、因为我们两口子喜欢甜食所以葡萄干提前用糖渍着、这样葡萄干也可以吸收糖粉不那么酸、豆沙我用的现成的搓成小球、像不像六味地黄丸哈哈~
豆渣葡萄干窝头的做法图解5

步骤5

把泡好的葡萄干浇到面团上
豆渣葡萄干窝头的做法图解6

步骤6

下手抓匀、多抓一会~这个感觉特爽
豆渣葡萄干窝头的做法图解7

步骤7

用手抓一团用手捏个伞盖、把豆沙放入、包严实了
豆渣葡萄干窝头的做法图解8

步骤8

上锅蒸十五分钟、大火转中火~
豆渣葡萄干窝头的做法图解9

步骤9

酥散甜软~配上豆浆、是一顿不错的早餐呢

豆渣葡萄干窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-15

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