简单家常辣白菜

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很喜欢吃辣白菜,可是看大家上传的做法,有好多材料都没有,但还是忍不住做了,趁着孩子睡觉时做的所以没有照相,时间紧任务急呀,料的量的多少自己掌握就可以,我就是自己研究的,做的时候因为材料不全,不知道该放多少还有些担心,但做完味道真心不错,大家都说放几天才好吃,可刚做完就觉得很好吃,晚饭就吃了很多,味道真心不错,老公也说好吃,大家行动起来吧!

家常辣白菜的用料

白菜 半颗 一小段
少许 4瓣
虾酱 一小勺 苹果 半个
味精 少许 4小勺
蒜蓉辣酱 4滴 辣椒粉 约50克

家常辣白菜的做法

步骤1

半颗白菜一分为2,放盐腌制12小时,腌制时要一瓣叶子一瓣的放盐腌制,腌制均匀

步骤2

把腌制好的白菜上的盐洗掉,洗2变,确保不要太闲,把水沥干,用手攥下
简单家常辣白菜的做法图解3

步骤3

把辣椒粉放开水冲好,糖也放开水冲化,辣椒粉我就用的这种普通的粉粉的
简单家常辣白菜的做法图解4

步骤4

把苹果,葱姜蒜打成酱,我就用的这个,一擦就成泥了,很好用,葱我就用刀切的小段
简单家常辣白菜的做法图解5

步骤5

把所有材料混合在一起,放入几滴蒜蓉辣酱,搅拌均匀,然后均匀的抹在每片白菜叶子上,然后裹起来,放入乐扣密封盒里放入冰箱就好了,我觉得做完就吃也很好吃期待发酵后的味道

家常辣白菜的烹饪技巧

料的量大家可以自己调的,相信自己
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-15

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