红烧刀鱼

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心love萍
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红烧刀鱼的用料

刀鱼 500g 大葱 2块
姜 1条 大蒜 2块
八角 3个 白糖 2g
红尖椒 2个 生抽 2ml
白醋 3ml 料酒 2ml

红烧刀鱼的做法

步骤1

鱼洗好清理干净备用，准备好小材料，锅内放油，把（葱，姜，蒜，八角，红色小辣椒一起放入锅内炒香）
红烧刀鱼的做法图解2

步骤2

小火炒出香味后，放鱼，轻轻翻一下，然后放料酒，白醋，生抽，白糖，盐，味精少量。
红烧刀鱼的做法图解3

步骤3

填水炖10-20分钟，喜欢吃香菜放点也行，我宝宝不喜欢吃我没放。
红烧刀鱼的做法图解4

步骤4

汤汁差不多没了，就关火，出锅。

红烧刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 心love萍 编写，未经授权不得转载

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