五香鲳鱼

精品
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上海美食节目上看到的,自己模仿了一下,挺好吃的

五香鲳鱼的用料

鲳鱼 2条 色拉油 适量
香油 适量 料酒 适量
生抽 适量 砂糖 适量
适量 适量
五香粉 适量

五香鲳鱼的做法

五香鲳鱼的做法图解1

步骤1

买回的鲳鱼直接切段
五香鲳鱼的做法图解2

步骤2

清洗干净,沥干水分
五香鲳鱼的做法图解3

步骤3

加葱姜、料酒、盐腌制一会
五香鲳鱼的做法图解4

步骤4

起油锅放入适量香油
五香鲳鱼的做法图解5

步骤5

爆香葱姜
五香鲳鱼的做法图解6

步骤6

按生抽与糖1:2的比例,加一勺生抽
五香鲳鱼的做法图解7

步骤7

加2勺砂糖
五香鲳鱼的做法图解8

步骤8

加适量五香粉
五香鲳鱼的做法图解9

步骤9

加适量水煮开放凉备用
五香鲳鱼的做法图解10

步骤10

起油锅
五香鲳鱼的做法图解11

步骤11

把鲳鱼炸熟,炸到金黄色捞出
五香鲳鱼的做法图解12

步骤12

马上把炸好的鲳鱼放入调好的酱汁中

五香鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-16

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