红烧山药土豆

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红烧山药土豆的用料

山药 半根 土豆 小一点的两个
姜丝 适量 蒜 适量
红烧酱油 半勺 白糖 适量
十三香 适量 盐 适量

红烧山药土豆的做法

步骤1

准备材料:土豆掰块，山药切菱形块，姜切丝，蒜切末。
红烧山药土豆的做法图解2

步骤2

锅内少放些油，油烧开后放入姜丝炒，在倒入山药和土豆一起翻炒（记得山药和土豆切完块后要放在水里，要不然会发黑的。）翻炒几下在放入半勺红烧酱油，适量的糖（喜欢吃甜的就稍微多放一些，尽量适中就好，太甜了就不好吃了）十三香适量，盐适量翻炒几下，加入水，小火炖，十分钟左右看熟了加入蒜末翻炒！就可以出锅了！

红烧山药土豆的烹饪技巧

去山药皮的时候记得带手套哦！要不然过后会很痒的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 幸福妈咪only 编写，未经授权不得转载

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