朝鲜冷面（简易版）

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朝鲜冷面（简易版）的用料

酱牛肉 250g 水 1000ml
糖 100g 白醋 50ml
盐 5g 黄瓜 1根
鸡蛋 1个 辣白菜 适量
蕨梗面 200g

朝鲜冷面（简易版）的做法

步骤1

酱牛肉切片，梨、黄瓜、辣白菜切丝，鸡蛋一切两半

步骤2

酱牛肉片放锅中加水煮开，用勺子撇净浮沫。加入白醋、糖、盐调味，关火捡出牛肉片晾凉，放入冰箱冷藏

步骤3

蕨梗面煮熟，捞出放碗中，上面放牛肉片、黄瓜丝、梨丝、辣白菜丝、半个鸡蛋。浇入冷藏好的牛肉汤即可

朝鲜冷面（简易版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 heartnuan 编写，未经授权不得转载

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